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黑枸杞热水还是冷水泡好

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黑枸杞对于女性朋友来说就是一种天然的化妆品,经常食用黑枸杞可以美容养颜、延缓衰老,常见的除了干吃的方法就是用来泡水喝了,那么,黑枸杞泡水用热水好还是用冷水好呢?下面小编就带大家来看看。

一、黑枸杞热水还是冷水泡好

黑枸杞要用50度左右的温水泡。如果用热水泡黑枸杞,温度过高,会完全破坏黑枸杞的营养,黑枸杞里的花青素在温度过程的情况下就会变质。黑枸杞是可以冷水泡的,泡出来不会损耗黑枸杞的营养,但是经常喝冷水对身体不好,长期喝冷水泡的黑枸杞对身体是不好的。

二、黑枸杞泡水的方法

首先在玻璃杯里面倒入50度左右的温水;取大约3-5克的黑枸杞,10到20颗的样子;然后将黑枸杞放入玻璃杯中,待颜色出来,泡出的正常颜色应该是一丝丝的状态,静置5分钟后,就可以直接喝了;好的黑枸杞能泡3-4次。冲泡的黑枸杞喝完水之后,最好将黑枸杞也直接吃掉。黑枸杞除了可以泡水喝以外,还可以在煮饭或者煮粥时放入一起煮,这样汤和粥口感更好,还能增强食欲。


三、黑枸杞的营养价值

黑枸杞味甘性平,富含蛋白质、枸杞多糖、脂肪、游离氨基酸、矿物质、微量元素等各种营养成分。而且黑枸杞是目前世界上原花青素含量最高的植物,甚至超过了蓝莓,而红枸杞不含这种元素。同时,原花青素的功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍。所以,黑枸杞被人誉为“软黄金”。

综上所述,黑枸杞泡水用温水是最好的,不仅可以使黑枸杞的营养价值能够全部释放出来,而且还对身体健康有益,所以喜欢黑枸杞的朋友们抓紧时间泡起来哦。

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