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黑枸杞和牛奶可以一起喝吗

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在以前,没有人能够做到天天喝牛奶,所以有不少人因为营养跟不上而长得不高,但是随着生活水平的提高,天天喝牛奶已经不是什么稀罕事,既然牛奶这么有营养,那么它可以和黑枸杞一起搭配服用吗?一起来看看吧。

一、黑枸杞和牛奶可以一起喝吗

黑枸杞和牛奶不可以一起喝,也可以说两者是相克的。黑枸杞中含有糖类,其中枸杞多糖是由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。黑枸杞中也含有多种微量元素,其中钙元素会与牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,人体不易吸收。


二、黑枸杞不可以和什么同食

1、绿茶

黑枸杞可以和绿茶分别冲泡饮用,但是一起冲泡就会影响到黑枸杞的药效。因为绿茶当中含有较多的鞣酸,鞣酸具收敛吸附的作用,黑枸杞中的营养物质会收到鞣酸的影响,产生人体难以吸收的物质,所以黑枸杞不宜与绿茶同食。

2、牛肉

黑枸杞具有通便的功效,牛肉性温,黑枸杞和牛肉一起食用会立即产生腹泻反应,所以黑枸杞和牛肉不能一起吃。

综上所述,从上文我们可以知道,并不是所有有营养的食物都可以搭配食用,总会产生一定的禁忌,所以为了大家的健康着想,这些知识最好记住。

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